Bier Off  

Le Festival Off de la Fête de la Bière

 

Rendez-vous pour la 2e édition du "Bier Off" dimanche 4 août de 10h à 20h

 

TOUTE LA JOURNEE

 

Rue Principale

 

Dégustation de bières* avec les brasseries artisanales suivantes :

- Brasserie Ulmer, invitée d'honneur

- Brasserie des Eclusiers

- Brasserie Blüeme

- Bière la Pastel

- Brasserie Storig

- Brasserie des Poules

- Brasserie du Vallon

- Brasserie Narcose

- Brasserie la Madelon

Et aussi : la « Binch’cyclette » : tireuse à bière sur bicyclette qui proposera de la bière artisanale BAT

 

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Dégustation de boissons sans alcool avec les producteurs suivants :

- Limo’s (limonade artisanale)

- Bio Brasseurs (Kombucha, boisson élaborée à base de thé vert bio)

 

Gaufres artisanales avec Les Gaufres de Sophie

Pâtes à tartiner artisanale avec K-lität Alsace

 

Cour Halles du Scilt, côté rue Principale

Animations pour les enfants :

- atelier de création de bulles de limonade

- atelier de décoration d’éventail

 

Halles du Scilt

- Menu accords mets & bières : sur réservation au Café Scilt au 03 88 47 94 50

- Exposition : photographie, de tôles émaillées et de lithographie d’anciennes brasseries schilikoises.

 

Place de la Pomme d’Or

Bourse d’échange d’objets brassicoles

PROGRAMME

 

10H00

- Ouverture

 

10H45

- « Les alsaciens et la bière : une histoire en image » : projection commentée d’un montage de film amateurs issus des collections de l’association MIRA

 

11H30

- Déambulation dégustative des bières artisanales du village des brasseurs

avec M. Hervé Marziou, Biérologue

(12 places, sur inscription préalable : bieroff[at]ville-schiltigheim.fr)

 

14H00

- Conférence « Brasser la bière, quelle fabuleuse histoire »

avec M. Patrick Gauger, Maître Brasseur

 

15H00

- Atelier d’écriture : la première gorgée de bière avec Juliette Mouquet, écrivaine et poétesse

(12 places, inscription préalable : associationsikaru[at]gmail.com)

 

15H30

- Présentation de la Brasserie Ulmer

- Conférence/Débat : comment construire une filière brassicole dans l’espace Rhénan ?

 

17H30

- Concert du groupe TAXES (rock, blues, reprise…)

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Rue Principale (secteur rue d’Adelshoffen/rue des Pompiers) interdite à la circulation et au stationnement de 8h à 21h.

 Fête de la Gastronomie 

La 2e édition de la Fête de la Gastronomie schilikoise aura lieu le 28 septembre 2019.

Informations à venir...

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